当然,这时间可没有这么快。
春芳把锅端出来后,用炉子慢炖着,其他人就去忙别的了,而炉子里的猪蹄,一般都是由闫思蕊和闫乐看着的。
火候的掌控就是这样慢慢练出来的。
一个菜肯定不够家里人吃,再做个啥菜呢,春芳便问到,“小姑,你还想吃啥。”
“再炒个土豆丝吧。”这玩意儿产量高又好吃,家中必备菜品,“再炒一个大白菜吧。”
“大白菜帮子切丝儿炒辣椒要辣一点儿,叶子清炒就行了。”
闫思蕊安排的头头是道的,闫思国好奇地问到:“你咋那么会吃呢,啥菜都知道咋吃。”
“要在平凡的生活中寻找乐趣,而我的乐趣除了吃再也没有其它的了,所以在吃的上面,必须要多花心思。”
把好吃说的这么清新脱俗他真是第一次见,闻着猪蹄的香味儿他想,今晚是真有口福了。
春芳按照闫思蕊的安排忙活了起来,其实这两菜好弄,现在的人是不懂吃,能吃饱就很不错了,还管啥口胃呀,况且菜做好吃了,胃口吃开了,那吃的不就更多了嘛,所以压根就觉得没必要把菜弄的很好吃。
可闫思蕊不同呀,这年代的青菜味道是不错,可也架不住每天都一个口味啊,所以只能换着花样吃青菜啦。
也好在闫思蕊有空间,倒没有用她做别的,而是利用网络查了查青菜都有哪些做法,哪些搭配起来即好看又有营养,以此来换花样。
不过她也就动动嘴,动手倒不必她亲自来,所以花样就更多了起来。
说起大白菜,因为今年白菜种的多了,闫思蕊便查了下辣白菜的做法,家里总是要腌制咸菜的,而且也不是没有调料,便腌制了一些辣白菜,这都已经4天了,应该已经好了吧。
“春芳,咱们俺的辣白菜应该好了吧,要不拿出来尝尝。”闫思蕊一脸期待的问道。
“我也不知道呀,我去端出来。”春芳说完转身就进了厨房,不久就端了一个黑色的小缸子出来。
闫思国好奇的问道:“辣白菜?”
“对,你小妹在家研究的,谁也没吃过,我想着就一根白菜,嚯嚯就嚯嚯了吧。”王大丫解释到。
“娘,您要对我有信心呀。”当然,信心她也没有,这辣白菜网上的方法倒是很多种,可至于做出来是啥味儿她是真没底,别的倒还好,这辣椒粉就磨的不够细,也不知道这味道到底好不好。
春芳把小缸子放在了桌上,打开盖子后,一阵蒜香飘了出来,“哇,这味道,肯定很下饭。”
可话是这样说,但却没有当这尝味道的小白鼠,闫思蕊自告奋勇,“我来尝尝。”
她站在桌边,让春芳给她夹了一小片白菜然后就塞进了嘴里,咬了咬,嗯,这味道虽然和后世她吃过的辣白菜相比差了一些,可吃起来还是很不错的,“好吃,
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