闫思武家氛围浓重,但王大丫这儿却是一片和谐。
见自个的宝贝大孙子回来了,家里又没啥好菜,就又给开了两个肉罐头。
要不说这个年代的东西实在呢,这肉罐头和后世的可不一样,全肉的一点儿淀粉也没掺在里头。
上次用来炒菜吃起来可香了,不过光炒菜不仅肉吃不到太多,反而降底了肉的存在感。
闫思蕊大手一挥,非要自个发挥。
谁让闫思蕊做菜好吃呢,王大丫也就由着闫思蕊折腾了。
肉从罐头里拿出来后,闫思蕊先让季红英给切成薄片,然后在锅里加了一点儿油,随后小火开始煎。
罐头肉本身就有咸味儿,完全不需要再另外加盐。
闫思蕊又打了一个鸡蛋,给肉翻了个面后把鸡蛋倒在了上面,这样一道鸡蛋煎肉就完成了。
最朴素的食材用的最简单的烹饪方式,可做出来的味道却是很是令人非常满意。
闫刚在闫思蕊身后看的眼睛都直了,“小姑,你这架势可不像是第一次拿锅铲的。”
闫思蕊一边把煎好的肉盛起来,一边说到:“我都说了我会做饭,都做了好几次了,你咋就不信呢。”
可不是嘛,不过做个饭而已,怎么就没人相信她会呢。
“我这不是看你人小嘛又没亲眼看到,以后我绝对不会怀疑的,妈呀,可真香。”
闫思蕊把盛好的肉递给了闫刚,闫刚狠狠吸了一大口后,对闫思蕊的厨艺表示了肯定。
“行了,端出去吧,其余的交给二嫂。”
季红英早就在外头候着了,就等着闫思蕊和她交接锅铲呢,现下听着声了,赶紧走了进去,“来,你们快出去吧,这个菜好炒。”
土豆片顿白菜,加水加盐就行了,是真简单。
春芳要留下来烧火,季红英没让:“行了,赶紧出去,就一个菜而已,我忙的过来。”
可待在外头还不如待在灶屋帮忙,那肉早就端在了饭桌上,只能看,只能闻却不能吃的痛苦你能理解。
你理解不了,不然就不会让她出去了。
几个孩子眼巴巴的望着肉,那口水似乎要从嘴边留下来一样,馋的不行,闫刚一个十几岁的大小伙也不例外。
闫思文没眼看,一个巴掌拍到了闫刚的后脑勺上:“口水擦擦,像什么样子。”
闫刚笑笑擦了下嘴角,却也不生气,现在谁家不是这样的啊,不是没钱买肉,而是根本买不到肉,能吃上肉就已经很牛了,哪还管你现在是啥样子哦。
哎,闫明叹气:“里头的菜再不好,一会儿这肉该凉了。”
“小姑做的好吃,凉了也好吃。”闫乐可是闫思蕊的忠实粉丝,自然要对闫思蕊说几句好听的话。
终于,在肉凉之前,季红英的青菜终于好了。
盛好了饭无一例外,大家的第一筷子都是朝肉的那边夹了过去。
咬上一大口,那滋味,‘嗯’真好吃
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