沈笑没有上雅间,她就是来卖自家的东西,也不托大,直接了当道:“掌柜的,这里有我们种的一种菜,想请您试试。”
掌柜心想,不用试我也要给个面子买了的,“您带来了多少,我们全要了。”
“那可不行。”沈笑也不卖关子,她道:“这菜,连皇家书院的山长和夫子,都交口称赞。”
她和二哥去陶家时,正好遇到陶舅老爷请了田山长等人吃饭,得知沈笑送来了新鲜吃食,两位山长当场就尝了鲜。
加上马上要夏至,天一天比一天热,李太太按沈笑说的,凉拌白糖西红柿做甜点,又上了个西红柿烧茄子。
一桌子的菜,最后来道番茄蛋花汤,真是开胃又爽口,赢得一致好评。
当场就有夫子问还哪里还能买到这稀罕物。
沈笑看李太太给每位客人带走几个,又让二哥送了一篮。
陶舅老爷得知他们来京里推这个,还让自家的管家,带他们到一家大酒楼去。
所以沈笑不怕没人买,她和掌柜的继续道:“今天,醉仙楼还要了几十斤。
我们种的也不多,都是限量供应的。”
掌柜的一惊,醉仙楼他知道啊,是一等一的大酒楼,平时达官显贵最爱去的地方。
他请沈笑来到角落里的一处空桌坐下,“那沈小姑娘能给我们多少,每斤价格又是多少?”
沈笑都是按照山珍的价格卖的,比方说香蕈一斤四百文,她们家这回的西红柿种了大概两亩地。
受到各项现实影响,亩产也就一千到两千斤的样子。
其中还要只挑卖相好的卖,另外挑些顶好的留种,算下来一亩卖个一千斤就不错了。
“一斤四百文,入冬以后再出的,价格另定。
别的先不说,你先尝尝看看。”
沈笑把篮子打开,拿出西红柿道:“这叫番茄,也叫西红柿,洗过了,可以直接当果子吃。”
掌柜的拿过一个,“此物,似乎和一种花结的果很像。
只是,我见到的没有这果子大。”
他咬了一口,酸的,又带着沙沙甜甜的口感。
沈笑想,京中权贵多,不定谁家真养活了好些株。
她笑道:“不瞒您说,这也就是现在新鲜,再过一二年,说不定和其他菜一样价格。
你要是定了,我免费送几个菜式。”
掌柜的觉得口感不错,吃完擦擦嘴角,拱手笑道:“看您说的,我们做酒楼的,不就稀罕一个鲜字吗?
您能给我们多少斤,我们现在就要。”
沈笑只给他报了三十斤,她们给通州会馆,一次也不过送五十斤。
掌柜的没有说什么,请沈笑到后面和大师傅讲了做法。
当场试菜之后,就结了十二两的银子。
沈志收好赶车,和沈笑道:“还是京城的生意好做。七两,咱们怕是种的太少了。
家里还有些种子没有种完。这可比辣椒挣钱多了。”
“也就开始这
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