第546章美食品鉴官谢霆风
“谁让你蘸那么多芥末的?”
刘艺菲被吴垒逗得忍俊不禁。
“我看下面有酱,怕味道不够…”
吴垒擦着眼泪:“早知道不蘸这么多了。”
说话间,蔡邵芬跑来了后厨门口,冲李逸喊:“喂!逸哥啊!有人点劫沫鸭脏…涨…鸭掌!”
“几份?”
李逸听懂了她的话。
“两份。”
蔡邵芬伸出两根手指。
“好。”
李逸点了点头,才笑道:“那两个妃子这么嚣张吗?居然让咱们的皇后娘娘跑腿传菜?”
“思我智几要来的,我帮客人点菜,他们老是笑我,都唔知佢要点森么菜。”
蔡邵芬抱怨着,但她南腔北调的说了一通,后厨里几人也都被她逗笑了。
“你们也笑我!”
蔡邵芬很是郁闷。
“没有。”
刘艺菲笑着解释:“我们只是因为自己能听得懂你的话而感到开心,绝对没有笑你的意思。”
“是吗?”
蔡邵芬听她这么说,也开心了起来。
说话间,李逸已经拌好了两份【芥末鸭掌】,让吴垒送了过去。
蔡邵芬接过【芥末鸭掌】,低头嗅了嗅,笑道:“这个wasabi味道好香啊!”
吴垒眨了眨眼睛,开口说道:“吃起来更香,Ada姐,你去叫她们都来尝尝,这个特别好吃。”
“也特别辣吧?”
蔡邵芬笑问。
“这个不辣。”
吴垒表情很认真:“吃起来特别通透。”
“里骗人。”
蔡邵芬指了下他的眼睛:“你都辣哭了。”
“……”
吴垒沉默了。
后方的刘艺菲忍不住笑得喷了出来。
“我去上菜了!”
蔡邵芬端起【芥末鸭掌】,就回身去了前厅。
李逸看着郁闷回身的吴垒,笑道:“这就叫害人之心不可有,防人之心不可无。”
“我去换套衣服。”
吴垒郁闷的摇了摇头,就出门去了。
他浑身的衣服都被洋葱腌入味了,自己闻着都难受。
李逸笑了笑,也将注意力放回了手头。
“艺菲。”
他叫过刘艺菲,就把拌【芥末鸭掌】的工作交给了她,示意:“这一勺芥末酱就是拌一份的量,一份是12个鸭掌。”
“明白了,我来吧。”
刘艺菲接过拌料盆,就有模有样的拌了起来。
见她逐渐上手,李逸就把赵金麦叫到了一旁的案台前,指着调好的料汁,示意:“这些是口水鸡的料汁,也是一份浇一勺,然后撒上花生碎,一点姜蒜沫和葱花就可以了。”
今天的菜单,李逸一共准备了六道凉菜,【口水鸡】就是第一道。
其他几道是【泡椒凤爪】、【西域椒麻鸡、【芥末鹅掌】、【卤水拼盘】、【五香鹌鹑蛋】。
【五香鹌鹑蛋】是提前卤好的,也都剥了壳,只需要淋上五香卤汁就可以装盘出菜了。
【卤水拼盘】也是一样。
买来的这些鸡鸭鹅
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